Définitions de wasabi
- (nom)Plante, Eutrema japonicum (Wasabia japonica), de la famille des Brassicacées, originaire du Japon, utilisée comme condiment dans la cuisine japonaise et dont la saveur piquante est produite par la présence d'isothiocyanate d’allyle et de son précurseur la sinigrine
- (nom)Condiment japonais fait à partir de cette plante.