Synonymes de 1 synonymes de sauce de soja

Définition de sauce de soja

1. (nom)Sauce brune, d’un goût caramélé, utilisée dans la cuisine extrême-orientale, qui se compose de graines de soja fermentées, de farine de froment grillé, de sel et d’eau, ensemencés par des spores d’Aspergillus.

Liste des synonymes de sauce de soja