Définitions de sauce algérienne
- (nom)Sauce piquante et sucrée, de couleur orangeâtre ou jaunâtre, servie traditionnellement dans les commerces de kebabs et les friteries en Algérie, au Maroc, en Belgique, en France et en Suisse.
- (nom)(A une époque antérieure?) Sauce non sucrée anciennement servie avec les poissons ou rôtis, à Paris