Définition de porphyrine
- (nom)Molécule à structure cyclique (noyaux pyrroliques) naturellement fluorescente impliquée dans le transport de l’oxygène, pouvant jouer le rôle de cofacteur lié (groupement prosthétique) de certaines enzymes et entrant par exemple dans la composition de l’hème de l’hémoglobine, dans les globules rouges et dans la composition de la chlorophylle.