Définition de chicorée à la bûche
- (nom)Un des noms vernaculaire de Chondrilla juncea, plante herbacée, vivace, de la famille des Asteraceae (Astéracées), originaire de toute l’Europe, du Maghreb, du Proche-Orient et du Moyen-Orient. Les jeunes feuilles de la base se mangent crues ou cuites.