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Synonymes de
2 synonymes de
cantal jeune
2 synonymes •
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Neutre (1)
Technique (1)
Définition de
cantal jeune
(nom)
Type de cantal dont l'affinage est d'une durée de 30 à 60 jours. Se situe donc avant le cantal entre-deux (90 à 210 jours) et le cantal vieux (durée supérieure à 240 jours).
Liste des synonymes de
cantal jeune
cantal entre-deux
70%
cantal vieux
65%
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