Synonymes d'1 synonymes d'acide caprylique

Définition d'acide caprylique

1. (nom)Acide monocarboxylique saturé linéaire, de formule brute C₈H₁₆O₂ et de formule semi-développée H₃C – (CH₂)₆ – COOH, que l’on trouve principalement dans la noix de coco, le lait maternel et l’huile de palme.

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