Définitions d'achard
- (nom)Confit vinaigré de bambou ou de chou palmiste avec du safran.
- (nom)Assaisonnement composé de légumes, fruits, etc. marinés ou confits dans du vinaigre, du sel, ou du citron mêlé de piment, safran, etc., et préparés aux Indes Orientales.
- (nom)Conserves pour un navire, marinade.