Définitions d'écôtage
- (nom)Action d’écôter, opération qui consiste à retirer les côtes des feuilles pour n’utiliser que la partie la plus tendre.
- (nom)Action qui consiste à retirer les côtes des feuilles de tabac.
- (nom)Action qui consiste à faire passer un fil de fer dans une seconde filière pour le rendre plus lisse.